25/07/2025
Moore|橫濱牛排
以日本橫濱著名的紅磚倉庫為靈感,莫耳設計團隊為「橫濱牛排 高雄館」打造出一座結合復古風華與現代語彙的城市餐廳,空間以紅磚鋪敘主牆,延續歐式倉庫的歷史記憶,搭配黑白交錯的幾何地磚,走進門廊彷彿穿越時空,漫步於昭和與工業時代交融的場景!
半開放包廂設計搭配柔弧金屬隔屏與霧面玻璃,既保有私密性,也讓視線與光線自由流動。棕紅色皮革卡座、仿石材桌面、人字拼木地與霓虹燈光,共同勾勒出一種懷舊卻摩登的東西融合美學。
天花板以波浪拱形語彙呼應紅磚建築屋脊語言,黃色立體裝置引導視覺流線,刻劃出空間節奏。門面以溫潤木質與玻璃帷幕構成,敞開城市與餐桌之間的對話。
在這裡,設計是味覺的前奏,也是文化的容器,將橫濱的風土建築美學,轉譯為台灣的日常美味。
“Taste the story of Yokohama, told through brick, light, and leather.”
用紅磚、光影與皮革,品味橫濱的故事。
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