10/06/2026
Just nu pågår New European Bauhaus Festival i Bryssel, där ShiftSweden presenterar projektet Från källare till kök som ett exempel på platsbaserad innovation för cirkulär och socialt hållbar stadsutveckling.
Projektet undersöker hur outnyttjade ytor, som källare, kan omvandlas till resurser för odling, matproduktion och gemenskap. Med utgångspunkt i Malmö utforskas hur lokala initiativ kan bidra till ökad självförsörjning och stärkt social hållbarhet i större bostadsområden.
New European Bauhaus Festival är en mötesplats för aktörer från hela Europa och en del av EU-kommissionens initiativ New European Bauhaus, som verkar för att förena hållbarhet, estetik och inkludering i utvecklingen av framtidens livsmiljöer.
Projektet Från källare till kök drivs av Botildenborg i samarbete med SLU Sveriges lantbruksuniversitet och Form/Design Center, och är en del av ShiftSwedens omställningslabb för framtidssäkra storskaliga bostadsområden.