REforma Studio

31/10/2013

Jak na prawdziwych REformatorów przystało, karmiliśmy dziś obficie :) wszystko zjedzone! Zatem zamykamy i powracamy już w poniedziałek :) Będzie jak zawsze, kreatywnie i bardzo smacznie :)

23/08/2013

Zbliża się piątkowy wieczór, a dobry before to podstawa. W Reforma Studio odbywa się posiedzenie rady Ministrów! Z tej okazji mamy ciekawą promocję na zimnego Ministra w trzech smakach:

- Minister Pils - 7 pln
- Minister Stout - 7 pln
- Minister Pszeniczne - 7 pln

Ponadto:
Wina hiszpańskie i włoskie.

Lampka czerwonego wina wytrawnego i półwytrawanego - 5 pln
Lampka białego półwytrawnego - 5 pln.

W zimnym jak Arktyka kieliszku zamieszał Apple Jack- 6pln

- 20 ml Jack Daniel's
- 20 ml Apple Juice

22/08/2013

Relacja z warsztatów "Food design i molekuły", które poprowadziliśmy w ramach Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku :) https://www.facebook.com/media/set/?set=a.620393087994874.1073741860.191373330896854&type=1

w REforma Studio podczas Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku

15/08/2013

Warto do nas zajrzeć :)
Jedyna w Polsce Restauracja w nieszablonowy sposób połączona z Concept Store mebli i odzieży od młodych polskich polskich projektantów: meble - divadlo.pl, LeBle, Cardboart, Tryb, Trio Design, Thisisminimal, Melki, ANTA design, KissAmo,

odzież - RØKT, WU-EM, StuffStudio

mural: Paweł Piechnik, naklejki: nalepkomania.pl

fot. Rafał Cielek, organizacja, aranżacja: Bogusia Korbecka

11/08/2013

Piknikowo

09/08/2013

Z powodów technicznych kuchnia w dniu dzisiejszym nieczynna. Przepraszamy i zapraszamy jutro!

04/08/2013

Festiwalu posmak :)
http://www.codziennypoznan.pl/zblizenie-na-jedzenie-czyli-wszystkie-smaki-wielkopolski,7353,9,akt.html

Kaczka z warzywami prosto z woka, przepyszne grzanki z kozim serem, duszonymi morelami z rozmarynem i miodem oraz oryginalny malinowy deser - a wszystko to po nabraniu apetytu na wystawie fotografii kulinarnej. To z pewnością najpyszniejszy festiwal w Poznaniu...

01/08/2013

Kolejny Tygiel za nami :) oj działo się :):) no to drink time :) !!!

27/07/2013

Upał, hamak, zielona trawa i naszej roboty - cytrynowy krem lodowy z pastą z maku i palonym kokosem... :) komu, komu :) ?

24/07/2013

Sezonowo kuchnia poleca: kopytka z bobu z kozią ricottą i miętą, podawane z aromatyczną ziołową polędwicą, z sosem jeżynowym. Dla głodnych: filet z kurczaka w kremowym sosie boczkowym z cukinią, podawany z bazyliowym puree z młodych ziemniaków :) A wielbicielom sałat proponujemy dziś: liście szpinaku z zagrodowym kozim serem z czarnuszką, dojrzewającą eko szynką, prażonym słonecznikiem i śliwkowymi pomidorami - całość skropiona czosnkową oliwą :) Mniam :) !

22/07/2013

Pogoda na REmenu :) a w nim m.in. placki na pęczaku z aromatyczną miętową śmietaną, wędzonym łososiem i molekularnym jeżynowym kawiorem.
Do zimnego Pilsnera, jak znalazł :)