22/03/2019
📣Od lat chłodnie i mroźne wykorzystywane są do przechowywania różnych produktów, m.in. mięsa, ryb, czy warzyw w niskich temperaturach. W tego typu rozwiązaniach temperatura jest obniżona poniżej temperatury otoczenia i utrzymuje się na tym poziomie. ➡️Warunki, które muszą być w nich zapewnione, zależą od rodzaju przechowywanych w nich produktów. Koniecznie muszą być w nie zaopatrzone wszystkie zakłady przemysłowe przetwórstwa warzywno-owocowego, czy też zakłady mięsne❗️👌👍