Fermentum Mobile

09/10/2025

Z cyklu podpatrzone w browarach - ciekawe rozwiązanie wieszaka do węży w jednym z kraftowych browarów w Słowenii 🇸🇮 😀

02/10/2025

Opijanie medali odebranych podczas gali Polski Kongres Browarniczy 2025 | Gdańsk (30.09 - 2.10) | Rejestracja Trwa

18/09/2025

Polecamy kooperacyjnego Osmička z Browaru Lubrow!!

TYLKO Z LUBROWEM MOŻESZ WBIĆ I WYPIĆ "ÓSEMKĘ"!

Przygotowaliśmy dla Was zacne piwko:
- z parametrami 8° Plato i 3% Alko 😋
- z goryczką zawstydzającą niejednego Pilsa 😎
- z prawdziwym, czeskim charakterem 🍻

Do tego użyliśmy:
- słodów klepiskowych z czeskiej słodowni (pilzneński & monachijski),
- czeskiego chmielu Saaz,
- eksperymentalnego szczepu drożdży do czeskich lagerów od WHC Lab.

Ósemkę zacieraliśmy metodą potrójnej dekokcji.
Powstało piwo znacznie bardziej intensywne, niż wskazywałyby na to parametry.

Zapraszamy wszystkich na partyjkę do Borcza*

*Stół bilardowy nie został wygenerowany przez AI 😉

01/09/2025

Kolejne kooperacyjne warzenie za nami : w gościnnych progach Browar Inne Beczki dokonało się pierwsze w Europie użycie nowego, hybrydowego szczepu Thiol Theory. Te drożdże zoptymalizowane na uwalnianie tioli w piwie sprawdzą się wszędzie tam, gdzie zależy nam na aromatycznym turbodoładowaniu.
Dostępne już od teraz na stronie WHC Lab

26/08/2025

Najlepsza pszenica na tegorocznym festiwalu Chmielaki Krasnostawskie to Pszeniczny Pan z Hostel i Browar Jedlinka. Autorem receptury jest znany w środowisku weteran kraftu Pan Krzysztof Ozdarski
Za fermentację odpowiadają płynne drożdże Banana Split.
Również 3cie miejsce w tej kategorii dla Bierhalle Restauracje to taķże zasługa tego szczepu. Ktoś jeszcze chętny na dobrego weizena. Wrzesień ma być ciepły 😀

19/07/2025

Przebitki z Londynu gdzie trwa London Craft Beer Festival. Są bowary z Polski, jest cask ale lany z pompy. Czego chcieć więcej? 😀

15/07/2025

Piwo z Cypru? Ależ tak!! Irlandzkie drożdże, słoweńskie chmiele i cypryjska sztuka warzenia = pale ale uwarzony na urodziny Pivo "πίβο" Microbrewery.