22/05/2026
🤩Wauw 🤩
Deze hele zomer bij ons 🍆 Brocante Keuken Geertruidenberg verkrijgbaar!! 🍆
Laat je ovenschaal vullen met verse Italiaanse Heerlijkheden of bestel een Pinsa 😜 met bijpassend wijntje en je avond is een feestje! 🍾
🌟 Ontdek de Melanzana Tondo Nero! 🌟
De Melanzane tondo, ook wel de ronde aubergine genoemd, biedt unieke smaken en texturen die je niet wilt missen! Hoewel ze vaak verwisseld worden met de bekende langwerpige aubergine, zijn er enkele opvallende verschillen:
✨ Vorm en Uiterlijk
• Gewone Aubergine: Langwerpig, peervormig en donkerpaars.
• Melanzane Tondo: Bolvormig, vaak forser en kleurnuances van dieppaars tot gestreept of wit.
🍽️ Vruchtvlees en Structuur
• Gewone Aubergine: Sponsachtig vruchtvlees met meer zaden.
• Melanzane Tondo: Compacter, romiger en neemt minder olie op tijdens het bakken.
😋 Smaak
• Gewone Aubergine: Soms licht bitter, vooral als ze ouder is.
• Melanzane Tondo: Zeer mild, ietwat zoet en delicaat.
Heerlijk Recept: Gebakken Aubergines
Probeer deze zachte schijfjes met pizzasmaak, gegarneerd met verse cherrytomaatjes, oregano en scamorza. Ze zijn perfect als voorgerecht, bijgerecht of vegetarisch hoofdgerecht. Een smakelijke optie die zelfs de kleintjes zal aanspreken! Ze zijn ideaal voor een mediterraan menu en kunnen zowel warm als op kamertemperatuur geserveerd worden.
Vrienden Over de Vloer?
Zoek je een aperitief of voorgerecht waar iedereen het over eens is? Aubergine schnitzels zijn de oplossing! Gemaakt met verschillende soorten paneermeel, zijn ze een heerlijke vegetarische variant van de klassieke schnitzels. Eenvoudig te maken en perfect voor een snelle avondmaaltijd.
Verwen jezelf en je vrienden met deze heerlijke gerechten! Heb je al geprobeerd om met aubergines te koken? Laat het ons weten in de reacties! 🍆❤️