02/12/2013
La tradición del pastel o la torta de bodas comenzó en la antigua Roma con los César, como una práctica inusual. Después de la boda, un pan se rompía por encima de la cabeza de los novios, simbolizando fertilidad, prosperidad y larga vida matrimonial.
Originalmente, "el pastel" de bodas no era comido por la novia, pero era lanzado a ella. Los granos de trigo - un gran símbolo de la fertilidad y prosperidad - eran rociados sobre la novia y sobre las mujeres solteras quienes se peleaban por los granos para asegurar sus propios noviazgos.
Alrededor del año 100 BC, los pasteleros romanos según se informo convertían el trigo en barras de pan - pero no para ser comidas. El pan era desmenuzado sobre la cabeza de la novia, usualmente por el novio. Era considerado buena suerte que los invitados comieran las migajas. Durante la Edad Media, el pan llego a convertirse en pequeñas barras o pasteles que los invitados eran animados a traer a la pareja como regalos de bodas. Los invitados amontonaban estos pequeños pasteles uno sobre el otro tan alto como podían. La novia y el novio después se besaban sobre la torre, tratando de no derribarlos. Si ellos podían lograrlo esto significaba una vida de prosperidad. Hoy, los recién casados cortan la primera rebanada del pastel de bodas juntos como símbolo de la unión de la pareja, su futuro compartido, y su vida juntos como uno solo.
Antes de que alguien sea servido, la novia y el novio se dan de comer mutuamente con el pastel, simbolizando el apoyo que ellos se proporcionaran el uno con el otro durante toda su vida de casados.
El pastel de boda simboliza la abundancia que se espera para el nuevo matrimonio y el partirlo juntos simboliza que los novios se apoyarán naturalmente y buscarán un porvenir en pareja.
