29/04/2025
Le nostre Nasse fatte con il giunco raccolto nelle paludi salentine.
Nel rispetto dei tempi della natura trasformiamo il giunco e l'ulivo. Creazioni uniche e personaliz
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Artigianato in giunco
“Questa tipica lavorazione è andata via via perdendosi: le opere di bonifica effettuate nel territorio hanno privato questa lavorazione dell’habitat congeniale (abbondanza di canne e giunchi). E’ un’attività che risale all’Ottocento, quando il commercio era diretto agli altri comuni del Basso Salento e ai paesi del brindisino e del barese. Nel Novecento cominciarono le esportazioni anche all’estero.
Attualmente ci sono ancora pochi vecchi artigiani che producono panieri, ceste per la raccolta della frutta e delle olive, contenitori per la ricotta e la giuncata (le “fische”) e “sporte” (borse).”
I frutti della terra. Il tempo delle stagioni. Il sapere della tradizione. Il lavoro delle nostre mani.
