Ως επιχείρηση "Κλάδος Β. Κωνσταντίνος" δραστηριοποιούμαστε στο χώρο παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων από το 1980. Βρισκόμαστε στην Κρήτη, στο μέσο του ορεινού όγκου του Ψηλορείτη, στην Κράνα Μυλοποτάμου Ρεθύμνου σε απόσταση 45 Klm από τις πόλεις Ηρακλείου και Ρεθύμνου, σε υψόμετρο 630m τη και 2 Klm βορειοδυτικά από το σπήλαιο Ιδαίον Άνδρον, όπου κατά την μυθολογία ήταν τόπος κατοικίας του Δία βα
σιλιά των θεών του Ολύμπου που ανατράφηκε με το κατσικίσιο γάλα της Αμάλθειας. Περιοχή ιδιαίτερου φυσικού κάλους με πλούσια ποικιλία χλωρίδας ιδανικός τόπος για την φυσική βοσκή των αιγοπροβάτων από αρχαιοτάτων χρόνων και τόπος κατοικίας των ΑΕΤΩΝ της Κρήτης, καταφύγιο των ανταρτών για την απελευθέρωση του νησιού όποτε χρειάστηκε.
Με σεβασμό στην παράδοση ακολουθώντας την εξέλιξη το 2000 δημιουργήσαμε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 1200 τ.μ. εργονομικής σχεδία-σης σε κλιμακωτό επίπεδο και με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό από το πρώτο στάδιο παραλαβής του γάλακτος, έως την τελική διάθεση των προϊόντων μας.
Με δυνατότητα επεξεργασίας 15 τόνων αιγοπρόβιου γάλακτος ημερησίως, εφοδιασμένοι με όλες τις προβλεπόμενες από την Ευρωπαϊκή Ένωση άδειες λειτουργίας και με κωδικό, Ε.Ε. 42-850 ΕΛΛΑΣ. Πιστοποιημένοι από το διεθνές Πρότυπο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων ΕΛΟΤ 1416 του 2000, από την TUV AUSTRIA HELLAS με αριθμό 0205061/13-1-06.
