La Coquille des Sucs

21/12/2025

06/12/2025

📣 Il est temps de vous présenter notre producteur D'ESCARGOTS "La coquille des sucs" 🐌

Florian vous propose ses escargots :
👉en coquille, en croquilles au rayon surgelé,
👉au court-bouillon en bocaux au rayon épicerie

▶️Mais aussi son indispensable Salmis au beurre persillé 😋

✅Florian éleve des "gros gris" Helix Aspersa depuis 2018 au pied du Suc de Saussac, à 950m d'altitude, à Yssingeaux.

▶️Les escargots sont nourris grâce a un couvert végétal semé au printemps, complété par une farine .
Une eau de source est utilisée pour assurer le bon développement des escargots et garantir une chair de qualité ☺️

02/12/2025

🐌 Bonjour à tous,

Un petit post pour vous informer des marchés où nous serons présents en ce mois de décembre:

- Samedi 06 de 9h à 13h, pour une matinée dégustation/vente à notre domicile, à Bessamorel.
- Dimanche 07 de 10h à 17h au marché de Noël de Blavozy.

- Samedi 13 de 9h30 à 17h30 au marché de Noël de Saint Ferreol d'Auroure.
- Samedi 13 de 10h à 19h et Dimanche 14 de 9h à 17h au marché de Noël de Bas en Basset.

- Dimanche 21 de 8h30 à 18h au marché de Noël de la Vertueuse à Yssingeaux.

Retrouvez nous également dans nos magasins de producteurs :
A la femme ponote (Brives charensac)
Au panier paysan (Monistrole sur Loire)
Au prédelisseu (Lissieu)
Au relais des saveurs (Legny)

Au plaisir de vous retrouver 😉

29/11/2025

29/11/2025

27/11/2025

Bonjour à tous,

Samedi 06 Decembre de 9h à 13h, nous organisons une journée dégustation/vente d'escargots à notre domicile.

N'hésitez pas à venir nous rendre visite 🐌