05/11/2020
À partager en masse svp !
Ce superbe endroit était un restaurant et le sera dès que la situation le permettra ... en attendant chaque samedi on le transformera en marché de producteurs locaux où vous trouverez le meilleur des Flandres, au cœur du vieux Lille, à prix coûtant, de 10h à 14h.
Pour ce samedi, nous vous proposons :
- les légumes de nos maraîchers :
Louise et Bertrand, des jardins du Noteboom presqu’au Steent’je, auront un étal de légumes avec la possibilité pour vous de choisir ce que vous souhaitez cuisiner.
Dries, du monde des mille couleurs à Dikkebus, vous prépare des paniers de légumes.
- les pigeonneaux d’Alex Dequidt & Fils, à steenvoorde, l’une des meilleures viande du monde selon moi.
- le pain de l’auberge, au levain de seigle, réalisé avec uniquement de l’eau, du sel et les farines du Duneleet à Leffrinckoucke, car nous avons à cœur de continuer à être clients de Stéphanie même si les restos sont fermés.
Il y aura sûrement d’autres producteurs lors des semaines à venir, selon la popularité du marché, si vous souhaitez nous aider, aidez les, soyez leurs clients car nous ne pouvons plus l’être actuellement, si les personnes que vous verrez samedi au BLOEMPOT sont encore debout après cette période compliquée, vous nous aurez aidé en vous aidant vous, car jusqu’à preuve du contraire il y a bien moins de vitamines dans le papier toilette, les pâtes, les hamburgers, les fast foods que dans les produits frais, locaux, faits avec passion et amour.
Je me répète, mais ce virus ne vient pas de l’espace, il est le résultat de trop de dérives humaines, changeons. Faisons nous plaisir en étant acteurs économiques locaux d’une agriculture indépendante, vertueuse et sans intermédiaire. Parce qu’on peut se faire des petits plaisirs en étant responsables, évidemment ça on ne le verra dans aucune pub mais si si c’est possible 🤓 !
Prévoyez vos cabas, et le paiement se fait en espèces car une fois de plus c’est du bénévolat de notre part, nous allons donc éviter de payer les commissions bancaires et autres taxes en entrant cela dans notre comptabilité !
Love van Rijsel
C
