Kari Roivainen / Marttilan tila

Marttilan tila on Petäjämäen vanhimpia asuinpaikkoja. Nykyinen asuinrakennus on hirsi hirreltä noussut vuonna 1883. Samana vuonna suomen kielestä tuli Suomen suuriruhtinaskunnan virallinen kieli. Tilalla on aikanaan vanhan ajan malliin ollut muutaman lehmän lypsykarja. Nykyinen isäntäväki kasvatti jonkun aikaa lihakarjaa ja vaihtoi tuontantosuunnan kasvinviljelyyn. Tervetuloa tilalle marjanpoimintaretkelle vaikka eväiden kanssa itsekseen tai porukalla.
- Saskatoon: herkullinen makean mieto suomalainen superruoka. Marjasta voi tunnistaa mantelin, mustikan ja kirsikan aromin. Marjaa voi käyttää tuoreeltaan, pakasteena, kuivattuna, leivonnassa ja ruuanlaitossa sekä mehussa. Helppo kerätä vaikka istuen, joten pyörätuolilla liikkujakin pääsee avustajan kanssa pensaiden luo.

- Mustaherukka: sisältää paljon mm. c-vitamiinia, joten marjaa kannattaa pakastaa talven varalle laitettavaksi esim smoothiin tai puuroon. Marjasta saa ihanaa hyytelöä eikä kannata unohtaa sen kaunista väriä esim. Mustaherukkamehu on perinteinen flunssaisen lääkejuoma.

- Punaherukka: pirteän kirpeä marja sopii käytettäväksi samoin kuin mustaherukka. Marja ei sisällä kuitenkaan niin paljon c-vitamiinia kuin mustaherukka.

- Tyrni: sisältää ihoa, hiuksia ja limakalvoja hoitavia ainesosia. Pieni määrä marjoja riittää tekemään hyvää! MTT:n ja Kuopion yliopiston tutkimustuloksia:
http://www.mtt.fi/koetoiminta/pdf/mtt-kjak-v63n02s11.pdf

Pohjoisamerikkalaista tietoa saskatoonista:
http://saskatoonberryinstitute.org/home/

Tällä sivulla kerromme mitä marjoja on milloinkin poimittavissa. Pyydämme soittamaan ennakkoon, niin varaamme tarpeeksi poimittavaa. Tilalta saa myös polttopuuta suoraan paikan päältä tai kotiin kuljetettuna. Yhteystiedot: Kari Roivainen puh 044 366 8697