12/05/2023
MUG CAKE DE PLÁTANO 🍌
Hay momentos en los que te apetece algo dulce, pero cuentas con poco tiempo para prepararte algo, te traemos un Mugcake de plátano, rápido y buenísmo, para que te lo hagas en el microondas fácilmente.
INGREDIENTES
▪️1 plátano maduro
▪️1 huevo
▪️1 cucharada mantequilla
▪️2 cucharadas de leche
▪️¼ cucharadita de extracto de vainilla
▪️1 cucharada de aceite de coco
▪️3 cucharadas de harina de trigo
▪️3 cucharadas de azúcar
▪️⅛ cucharada de levadura en polvo
▪️⅛ cucharada de sal
▪️¼ de cucharadita de canela molida
ELABORACIÓN
✔️Empezaremos escogiendo la taza para hacer nuestros mugcake de plátano. Continuamos cogiendo un plátano maduro, lo aplastamos y a continuación lo agregamos a la taza, seguiremos con los demás ingredientes.
✔️Añadiremos dentro el huevo, la leche, el aceite, las tres cucharadas de harina y azúcar, el extracto de vainilla, la pizca de levadura en polvo, sal y canela. Mezclamos bien.
✔️Metemos la taza en el microondas por 3 minutos, iremos observando que se vaya haciendo. Lo retiraremos antes si ya se nos ha hecho, todo dependerá de la potencia de nuestro microondas y dejamos que se enfríe.
Podemos acompañarlo de nata por encima, rodajas de plátano, todo lo que se nos ocurra que pueda combinar con este delicioso pan de plátano. Y ya lo podemos degustar, que aproveche!
