25/06/2026
Mit fünf Zutaten kulinarische Sensationen produzieren? Das ist Zauberei – oder unser Rezept für die gefüllten Süßkartoffeln. Dafür legt ihr vier (gewaschene) Süßkartoffel auf ein Backblech, bestreicht sie mit Öl, würzt sie mit Salz und backt sie rund 30-35 Minuten bei 200 Grad Umluft. Währenddessen macht ihr die Füllung: 250 g Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Herausnehmen und würzen. 500 g gemischtes TK-Gemüse in die Pfanne und fünf Minuten braten, dann das Hähnchen wieder dazu geben. Nach weiteren 5 Minuten 150 g Kräuterfrischkäse und etwas Wasser unterrühren. Nun die Süßkartoffeln längs einschneiden, Füllung hinein und mit Feta bestreuen. Wow.