Küchenhaus Blocher

06/10/2025

Mehr Stauraum! Wie packt man den in eine Küche, die man nicht komplett ersetzen will? Wir nennen das Nachverdichtung und sind Meister in dieser Disziplin. Denn es ist nicht damit getan, einfach Schränke aufzusetzen – es soll ja gut aussehen, wie aus einem Guss und wie aus einer Planung. Deshalb haben wir intelligente und attraktive Lösungen, wie man aus einer Küche ein wahres und wunderschönes Platzwunder macht. Kommen Sie vorbei!

07/02/2024

Liebe Besucher,
unsere Ausstellung ist vom Samstag 10.02.2024 bis einschließlich Dienstag 13.02.2024 geschlossen.
Wir wünschen allen Narren und närrischen eine glückselige Fasnet!

Photo by Narrenzunft Sigmarswangen

21/12/2023

Tannenduft, Plätzchen, Lichterglanz – magische Weihnachtszeit! Wir wünschen Ihnen für die Festtage alles Gute und ein Neues Jahr voll Energie, Erfolg und vor allem Gesundheit.

22/10/2023

Etwas ganz besonderes hat FischerStuck in unserer Ausstellung gezaubert.
Hier ein paar Impressionen von der neuen Musterküche.
Kommt gerne vorbei und schaut es euch live an ;)

22/09/2023

01/03/2023

Keine Angst vor Steaks! Es ist ganz einfach, das perfekte Steak zu braten.
Punkt eins: Wählen Sie gutes Fleisch. Also gut abgehangen und nicht zu mager. Wir empfehlen schön marmoriertes Entrecôte oder Ribeye; wichtig ist dabei: Das Fett bleibt zum Braten dran – das können Sie nach dem Braten entfernen.

Punkt zwei: Nehmen Sie das Fleisch mindestens zwei Stunden vor dem Braten aus dem Kühlschrank.

Punkt drei: Machen Sie eine gute Eisen- oder Grillpfanne richtig heiß, und wählen Sie ein Öl mit hohem Rauchpunkt.

Punkt vier: Beim Anbraten wird einmal gewendet, mehr nicht. Lassen Sie das Fleisch – je nach gewünschtem Garpunkt – zwei bis drei Minuten auf einer Seite, und drehen Sie es dann erst um. Wenn Sie auf Nummer Sicher gehen wollen, nutzen Sie ein Fleischthermometer.

Punkt fünf: Lassen Sie das Fleisch nach dem Anbraten ruhen. Nehmen Sie es aus der Pfanne, und legen Sie es auf einem vorgewärmten Teller für mindestens 5 Minuten in den 50 Grad warmen Backofen oder in die Wärmeschublade.

Küchenhaus Blocher wünscht einen guten Appetit!

13/10/2022

Thymian ist gut. Gut für die Küche und für den Körper, denn neben seinem kulinarischen Einsatz ist er auch ein wundervolles Kraut gegen verschiedene Erkrankungen. Er ist antibakteriell, entzündungshemmend, krampf- und schleimlösend, verdauungsfördernd und appetitanregend und wird daher gern bei Erkältungskrankheiten und Magenbeschwerden eingesetzt.
In der Küche spielt Thymian überall eine Rolle: Bei Fleischgerichten, als Würze für Ofenkartoffeln oder beispielsweise als Clou auf gratiniertem Ziegenkäse. Auch Pilze schmecken mit Thymian noch ein bisschen besser!

12/10/2022

Vielen Dank an AW Magazine :)