Je größer die Unternehmen, desto billiger das Produkt – ein Irrglaube, wie die Schleswiger Firma Hansens Küchen am heutigen Sitz im Gewerbegebiet St. Die mittelständische Firma, die Wilhelm und Brigitte Hansen im September 1984 im Ärztehaus am ZOB gegründet hatten, kann jederzeit preislich mithalten. „Der kluge Kunde weiß das genau“, sagt Hansens Tochter Kerstin, die längst zur Geschäftsführung ge
hört und das Unternehmen in die Zukunft führen wird. Hansens können halt entscheidende Wettbewerbsvorteile nutzen: die persönliche Nähe zum Kunden, die Qualität der eigenen Arbeit, der Stamm eigener Tischler, die Garantie- und Serviceleistungen. Wer nach wie vor Wert auf die Größe eines Hauses legt: „Hansens Küchen“ gehören zu dem Einkaufsverbund „KüchenTreff“, einem Zusammenschluß von ca. 250 selbstständigen Unternehmern, der vor allem danach strebt, die Qualität hoch und Preise klein zu halten. Bei aller Diskussion um günstige Preise – eines ist klar: Eine Küche ist ein hochwertiges Gebrauchsgut, das über viele Jahre seinen Wert behält. "Anders als ein teures Auto, dessen Wert nach zehn Jahren bei null landet", stellt Kerstin Hansen die Philosophie des Hauses dar. "Deshalb darf Qualität auch ein bisschen mehr kosten", sagen sich daher auch "Hansens Küchen"-Kunden. Zwischen beiden Geschmacksrichtungen der Kunden gibt es nach Aussage der Unternehmerfamilie eine relativ klare Trennung. Wer sich geschmacklich noch nicht fest gelegt hat, sondern die Berater herausfordert, geschmackliche Anregungen zu geben, der kann sich auf einem Großbildschirm sogar dreidimensionale Animationen von Küchen anschauen und unterschiedliche Zusammenstellungen, Formen und Farben ausprobieren. Richtig geplant lassen sich in einer Küche effektive und zeitsparende Arbeitsabläufe erreichen. So entscheidet über die ergonomische Höhe der Arbeitsplatte selbstverständlich die eigene Körpergröße.
„In der Küche ist es doch am gemütlichsten“ – einer der geläufigsten Sprüche bei jeder Feier daheim. Hansens Küchen bietet das Leben in der Küche auf Probe – bei äußerst beliebten Kochpartys. Dabei kann jeder mal so richtig den Herd aufdrehen und nach Herzenslust kochen. Mit Sicherheit wird jedem dabei die innovative Technik imponieren. So lassen sich heute die Heizstufen eines Herdes mit einem kleinen Fingertipp auf der Oberfläche des Kochfeldes regulieren. Bei Pellkartoffeln mit Walnusspesto und Tiroler Speck sowie Lammfilet mit Thymian-Bröselkruste und Rucola-Möhren ließen sich Anfang September die Erfahrungen mit der eigenen Küchentechnik bestens austauschen. Spielerisch kann bei den monatlichen Kochpartys jeder ausprobieren, ob es nicht Zeit ist für eine Modernisierung der eigenen Küchenlandschaft.
