Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 18:00 Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 18:00

Mana Farms GmbH

Produziere deine Microgreens dort, wo sie konsumiert werden🌱

04/06/2026

Deshalb lohnen sich nur Microgreens fürs Restaurant.
Salate brauchen Dünger, pH-Kontrolle und wachsen 6 Wochen – nicht effizient für die Küche. Microgreens hingegen sind pflegeleicht, schnell und wirtschaftlich. Deshalb macht Indoor-Farming nur mit ihnen wirklich Sinn.

30/05/2026

Unsere ersten Prototypen führten manchmal zu Überschwemmungen im Büro. Das war chaotisch, aber auch lehrreich - Es ist einfach unglaublich, wie sich die Mana Farm über die letzten Jahre weiterentwickelt hat.

28/05/2026

So viel kannst du wirklich ernten 🌿
Eine Mana Farm bringt dir monatlich Microgreens im Wert von bis zu 1.000 €. Das reicht locker, um dein Restaurant mit frischen Sprossen zu versorgen – und spart bares Geld. Beim Mana Cube ist es etwa ein Drittel davon, ideal für kleinere Betriebe.

27/05/2026

Sulforaphan & Neurodegeneration – das hat Roberto Marquez herausgefunden 🧠🌿
Der Forscher Roberto Marquez hat gezeigt, dass Sulforaphan bei neurodegenerativen Erkrankungen gezielt einen Signalweg beeinflusst, der Entzündungsreaktionen herunterreguliert. Das bedeutet: weniger Entzündung im Nervensystem – mit Potenzial für neue Therapieansätze.
Auch das war Thema im Mana Podcast mit .

26/05/2026

Zum Glück haben wir 2020, noch vor Corona gegründet.
2020 gab es noch Risikokapital. Wir konnten vor Corona gründen – danach wären Investitionen kaum noch möglich gewesen.

25/05/2026

So unterstützt die Mana Farm die Mensa Shokudo 🌱🍽
In der Mensa Shokudo vom Studierendenwerk Berlin wird mit der Mana Farm direkt vor Ort geerntet. Das spart Verpackung, reduziert Lieferwege und macht nachhaltige Ernährung für hunderte Studierende täglich erlebbar – frisch, transparent und smart.
Das volle Video gibts jetzt auf unserem Youtube Kanal!

24/05/2026

So schnell wachsen unsere Microgreens! 🚀
Radieschen brauchen nur 7 Tage, Erbsen ca. 10 – und schon bist du bereit zu ernten. Unsere Farmen sind auf kurze Wachstumszyklen optimiert, damit du regelmäßig frische Ware hast. Perfekt für eine zuverlässige Küchenplanung.

23/05/2026

Brokkolisprossen als Chemo-Booster? 🌿💥
In einer Studie von Prof. Ingrid Herr wurde gezeigt, dass Sulforaphan – der Wirkstoff aus Brokkolisprossen – die Wirksamkeit einer Chemotherapie verbessern kann. Die Kombination aus Pflanzenstoff und Medizin zeigt echtes Potenzial in der Krebstherapie.
Im Mana Podcast erklärt , warum genau das so effektiv ist.

22/05/2026

Warum wir bewusst nicht wie Infarm sind
Infarm war überall im Supermarkt – wir wollten in die Gastronomie. Also haben wir gezielt geschaut, was Gastro braucht und darauf unser System gebaut.

20/05/2026

So schnell hast du dein Investment wieder drin 💰
Microgreens sind im Einkauf teuer – mit der Mana Farm kannst du sie einfach selbst anbauen. So amortisiert sich deine Investition meist innerhalb von 12 bis 18 Monaten. Ideal für Restaurants, die Qualität und Wirtschaftlichkeit verbinden wollen.

Adresse

Spinnereistraße 7 Halle 18E, 3. OG
Leipzig-Plagwitz
04179

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00

Telefon

+4915170304918

Webseite

https://linktr.ee/manafarms

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