Pilzwerk Kiel

19/06/2022

Wir laden ein zum Pilztasting☝️
Wenn ihr bisher mit Pilzen ein wabbeliges Etwas verbindet, oder euch fragt warum einige rosa sind, dann schaut gerne vorbei 🤗
Den Stand findet ihr auf der Fläche im Prinzengarten.

04/04/2022

Auch zuhause klappt die Pilzzucht ☝️
Wer sich neulich in der Marktschwärmerei einen der Eimer geschnappt hat, sollte spätestens jetzt die ersten Pilze sehen.

22/09/2021

Beim GründerCup KielRegion 2020 hatte Robert Schwartz mit seinem Kieler Pilzwerk den Nachhaltigkeitspreis gewonnen. [...mehr]

12/05/2021

Bunte Pilze!
Und jetzt wo ich eure Aufmerksamkeit habe, schaut doch später 17:48 mal bei Sat1 ins Regionalmagazin rein 😉

06/05/2021

Frische Pilze!
Montags/ Donnerstags liefern wir bei Ware an. Mi/Do gibt es die Guten in 100g Portionen bei und im Anscharpark. Und ab sofort nimmt die am Samstag ein paar Kisten mit zum Wochenmarkt auf den Exer!
Neben der Nachhaltigkeit ist Qualität das Hauptthema beim Pilzwerk.
Lange Lager- und Transportzeiten lassen diese sehr schnell leiden. Mit den oben genannten Auslieferungen können wir sicherstellen, dass die Pilze maximal ein bis zwei Tage hier in der Kühlung liegen, bevor sie bei euch auf dem Teller landen.

18/03/2021

Ich habe leider erst gestern ein Exemplar in die Finger bekommen, aber ich freue mich riesig über den Zuspruch und das Interesse an meinem Projekt!
https://www.kielerexpress-online.de/allgemein/eimerweise-nachhaltige-pilze/

08/03/2021

Langsam kommt Farbe rein! Die erste Testkultur Zitronenseitlinge sieht ziemlich vielversprechend aus 💪

08/02/2021

Eine kleine Wachstumsanomalie, aber vielleicht der Grund warum sie Austernseitlinge heißen?

25/01/2021

Neben dem Ausbau versuche ich natürlich auch weitere Pilzsorten ins Sortiment aufzunehmen. Am vielversprechendsten ist im Moment der PomPom oder Igelstachelbart, hier zu sehen im Versuchsprojekt auf meiner Kaffee/Stroh Mischung.

09/12/2020

1. Platz beim GründerCup in der Kategorie Nachhaltigkeit!

18/11/2020