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Genussvolle Momente erleben. Als Schreiner mit der Leidenschaft zum Kochen fertige ich Produkte und

30/08/2026

SALMON. SWEET. HEAT. 🔥

Der Lachs ist der Star.

Zarte Lachs-Burnt-Ends, saftig und voller Geschmack, umhüllt von einer glänzenden Sweet-Chili-Glasur. Süße Aromen treffen auf eine feine Schärfe – intensiv, aromatisch und mit ordentlich Charakter.

Begleitet von knackiger Gurke und weißem Rettich, frisch mariniert mit Sushi-Vinegar und Chili. Dazu gerösteter Sesam, Rotkohl-Sprossen und frische Sprossen für Crunch, Farbe und den perfekten Kontrast.

Doch ganz klar: Hier spielt der Lachs die Hauptrolle. 🐟🔥

Süß. Scharf. Säuerlich. Knackig.
Ein Starter mit Charakter – und der erste Vorgeschmack auf unser BBQ-Menü.

15/08/2026

🔥 Surf & Turf trifft Sommergenuss! 🍤🥩☀️

Der perfekte kleine Starter für einen entspannten Grillabend: knusprige Pinsa, belegt mit saftigen Rotgarnelen und feinen Tranchen vom Rumpsteak. Dazu würziger Hirtenkäse und aromatischer Rosmarin – mediterraner Genuss trifft auf Grillabend-Vibes. 🌿

Dazu ein gut gekühlter Roseli vom Weingut Briem 🍷 – die perfekte Kombination bei einem heißen Sommertag. Mediterrane Aromen, feine Röstaromen und ein erfrischender Wein – einfach eine herrliche Kombination. ✨

Klein, fein und definitiv ein Auftakt, der Lust auf mehr macht. 😍

04/08/2026

🌭 Bratwurst kann jeder? Nicht ganz… 🔥

Bei der Deutschen Grillmeisterschaft stand unter anderem ein Bratwurstgang auf dem Programm – und dafür hatten wir genau den Richtigen: Heiko Kern unseren Wurstkönig! 👑🌭

Auf den Grill kam eine klassische Bratwurst, die zunächst schonend gesmokt und anschließend perfekt gegrillt wurde. Dazu gab es einen echten Klassiker aus unserer Heimat: badischen Kartoffelsalat.

Manchmal braucht es keine ausgefallenen Zutaten – sondern perfekte Handwerkskunst, hochwertige Produkte und ganz viel Leidenschaft am Grill.

Wie heißt es so schön? Das Einfache perfekt zu machen, ist oft die größte Herausforderung. 🔥

#ｂｂｑ

02/08/2026

🥇 Aus Silber wird Gold! 🏆🔥

Manchmal schreibt das Griller-Leben die schönsten Geschichten…

Nachträglich wurde das Ergebnis der Deutschen Grillmeisterschaft aufgrund eines technischen Softwareproblems korrigiert – und aus unserem 2. Platz wird tatsächlich der 1. Platz!

Die Freude bei uns ist einfach riesig und kaum in Worte zu fassen. Nach nur drei Jahren seit der Gründung unserer Mannschaft in dieser Zusammensetzung dürfen wir uns jetzt
Deutsche Grillmeister nennen.
Ein Moment, den wir niemals vergessen werden.

Dieser Titel gehört jedem Einzelnen unseres Teams. Danke für euren Einsatz, euren Zusammenhalt und die unzähligen Stunden voller Leidenschaft. Gemeinsam haben wir Griller-Geschichte geschrieben.

Und jetzt? Jetzt sind wir wohl die Gejagten. 😉 Wir nehmen die Herausforderung an und freuen uns auf alles, was noch kommt.

Vielen Dank an alle, die uns unterstützt, mitgefiebert und an uns geglaubt haben. ❤️🔥

Ihr seid alle die Geilsten.

DJ schaschlik
Thomas Weltle
Alwina
Barbarossa BBQ
Heiko Kern
Ilona
Denis Hermann
Manni's Grill & BBQ

27/07/2026

🥈 2. Platz bei der Deutschen Grillmeisterschaft! 🔥

Was für ein Wochenende!
Mit Baden on Fire haben wir bei der Deutschen Grillmeisterschaft den 2. Platz geholt – und wir sind alle unglaublich happy und ich selbst mega stolz suf unsere Teamleitung.

Wir haben als Team richtig abgeliefert und wurden dafür belohnt: Dreimal standen wir auf dem Treppchen! 💪🏆

Ein riesiger Respekt an unsere geile Mannschaft. Teamgeist, Leidenschaft und jede Menge Herzblut haben das möglich gemacht. Genau solche Momente machen unseren Hobby so besonders.

Jetzt heißt es: feiern, genießen und mit Vollgas auf die nächsten Challenges! 🔥🍖

Thomas Weltle
Manni's Grill & BBQ
Barbarossa BBQ
Ilona
Heiko Kern
Alwina
DJ schaschlik
Denis Hermann

Adresse

Gottenheim

Webseite

http://www.ambiente-lifestyle.de/

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