09/02/2026
Ganz ehrlich, als ich diese Ausstellungsküche geplant habe, war das so ein Moment, wo ich kurz dachte 🤔Machen wir das wirklich wieder so?
Denn normalerweise sitzt das Abfalltrennsystem klassisch unter der Spüle. Aber genau da ist eben auch: Siphon, Wasseranschlüsse, Technik, Chaos.
👉 Deshalb habe ich den Müll rechts neben der Spüle geplant. Und jetzt kommt das Highlight:
✨ nicht unten, sondern OBEN direkt unter der Arbeitsplatte.
Und ich sag dir: Wenn du einmal Gemüse geschnippelt hast und den Abfall einfach „oben reinwischen“ kannst, willst du nie wieder eine andere Lösung.
✅ Vorteile
1. Der Workflow ist brutal schnell
➡️ Schnippeln → Abfall weg → weiterarbeiten.
Das fühlt sich richtig hochwertig an.
2. Du musst dich nicht ständig bücken
➡️ Gerade beim Kochen ein riesiger Komfortfaktor.
3. Mega hygienisch beim Arbeiten
➡️ Du wischst alles direkt rein, ohne Tropfen auf Fronten oder Boden.
4. Perfekt für Bioabfall / Restmüll beim Kochen
➡️ Genau da, wo er entsteht: auf der Arbeitsfläche.
5. Wow-Effekt für Kunden
➡️ Musterküchen brauchen Highlights, und DAS ist ein Highlight.
❌ Nachteile
1. Weniger Stauraum für große Müllbehälter
➡️ Oben passt oft eher „kleiner Müll“ rein, kein XXL-System.
2. Man muss die Mülltrennung clever lösen
➡️ Bio/Rest oben und Gelber Sack unten ist oft die bessere Kombi.
3. Nicht jeder mag Müll auf „Griffhöhe“
➡️ Manche Kunden finden es psychologisch angenehmer, wenn Müll unten ist.
4. Auszug muss hochwertig sein
➡️ Sonst wird’s wackelig oder nervig im Handling (Qualität ist Pflicht!! )
👉 Würdest du den Abfall lieber klassisch unten, oder genau so wie hier, haben wollen?
📩 Wenn du willst, planen wir dir das System auch passend für deine Küche.
