02/07/2024
NINAO Group é uma empresa taiwanesa que revolucionou a arte de fazer gelato. Fundada por Yu Lee, um empresário visionário que se inspirou nas suas viagens à Itália, o NINAO Group combina técnicas italianas com sabores taiwaneses para criar um gelato que reflete a cultura e a identidade da ilha. Utilizando ingredientes frescos e naturais de várias regiões de Taiwan, eles colaboram com agricultores e artesãos locais para promover práticas sustentáveis e éticas. O NINAO expandiu-se para o Japão, e ganhou vários prêmios internacionais por seus sorvetes.
Em Tainan, Yu Lee abriu a NINAO pan (que significa pão), uma padaria especializada em pães e doces. Antes de fundar o NINAO Group, Yu trabalhava com mobiliário, e, portanto, conhecia a USM. A primeira peça que comprou da marca foi um rack para sua TV. Assim, conhecendo melhor o sistema Haller, ele percebeu que poderia reconfigurar seus móveis USM a cada nova etapa de sua vida, de acordo com suas necessidades.
Lee então não teve dúvidas de que queria o USM Haller na NINAO pan. Sobre a cor escolhida, a ruby red, ele comenta: "pesquisei extensivamente a história da cultura do pão japonesa e taiwanesa e o vermelho continuou a aparecer. O vermelho também é considerado auspicioso na cultura chinesa. Como a NINAO pan se concentra nos pães tradicionais de Taiwan, ruby red é a escolha perfeita!"
A flexibilidade foi um fator determinante na escolha de Yu pelo USM Haller, que ele preferiu à peças de marcenaria. "Se eu precisar mudar alguma coisa, posso converter meu balcão USM e expositor em mesas laterais, aparadores e prateleiras", diz ele.
Lee comenta que se tivesse optado por marcenaria, teria muito mais dificuldade em fazer ajustes e adaptações. Ele diz que, quando viu os tubos, bolas e painéis, pensou que a montagem do balcão USM demoraria dias. Porém, ela foi feita em apenas um dia. "Durante nosso soft open, notei clientes aglomerando-se na área de exibição de vidro ao lado da porta, o que retardou o serviço. Liguei para o especialista em USM para mover a área de vidro para o outro lado e eles chegaram e concluíram o trabalho em 2 horas", ele diz.