Cae&Mar

27/03/2016

Feliz Páscoa, à todos nossos Clientes e Amigos!!!

30/11/2015

Boa semana à todos!!

24/11/2015

Se Pizza já e boa, com muito queijo é melhor ainda!!!
A Cae&Mar trabalha com todos os ingredientes para uma bela PIZZA, faça seu pedido!!!

12/11/2014

E para essa tarde chuvosa, nada melhor que um bom Capuccino Cremoso!!!

11/11/2014

11/11/2014

11/11/2014

Hoje nossa receita está chique, Crocklu ao forno!

INGREDIENTES
4 fatias de pão
requeijão STEFANELLO
creme de leite
2 tomates picados
350g de presunto magro LEBON
400g de queijo prato STEFANELLO
150g de queijo prato ralado STEFANELLO
molho de tomate

MODO DE PREPARO:Unte um refratário com azeite, faça a primeira camada com uma fatia de pão, passe uma camada de requeijão e creme de leite, coloque 2 a 3 fatias de presunto, por cima coloque um pouco de tomate picado e molho de tomate, adicione as fatias de queijo, mais uma camada de requeijão e creme de leite, e mais uma fatia de pão, repita todo o procedimento em mais 2 fatias de pão, seguindo a essa ordem, a última camada de pão será a cobertura, cobrir com o restante do queijo, fechando as laterais das demais camadas, adicionar o creme de leite, o requeijão, o queijo e por fim o queijo ralado, o creme de leite e molho de tomate, pré-aqueça o forno em 180ºC, e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourar bem e o queijo estar derretido.

10/11/2014

Para começar bem a semana, segue receita de Lasanha Completa!!
INGREDIENTES
Molho bolonhesa:
1 colher de azeite de oliva VALE FÉRTIL
500 g de carne moída (patinho)
1 cebola picada
2 tomates picados
Orégano a gosto
1 caldo de carne
2 colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1 lata de milho verde
200 g de azeitonas picadas AGROLIVA
Molho branco:
500 ml de leite
1 colher de manteiga
2 colheres de maisena
2 caldos de carne
1 lata de creme de leite
500 g de mussarela fatiada STEFANELLO
400 g de presunto fatiado LEBON
Massa para lasanha 500 g
MODO DE PREPARO: Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite, adicione a carne moída, quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa, em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga, em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne, quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite, quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo, unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha, coloque uma camada de massa, uma de queijo, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco e repita a montagem até completar a travessa, por último, junte o molho branco e cubra com mussarela, leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

06/11/2014

Segue receita de Sanduíche Natural!!!

INGREDIENTES
1/2 kg de peito de frango FRANGOSUL
400 g de ricota STEFANELLO
1 vidro grande de maionese light
1 caixinha de creme de leite light
2 cenouras média raladas
Salsa e cebolinha a gosto
Tempero, óleo e sal
1 pacote de pão de forma (de sua preferência)
MODO DE PREPARO: Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango, acrescente 3 copos pequenos de água e tampe, deixe cozinhas por 15 minutos, retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho, junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve, em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite, misture bem.
Montagem: Pegue três pães, na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco), na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada, monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme.