friedl living

22/03/2026

06/01/2026

Omas Berliner Rezept

Zutaten

- 500 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl als Alternative)
- 250 ml lauwarme Milch (Pflanzenmilch möglich)
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
- 80 g Butter, weich (Pflanzenmargarine als Alternative)
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- Vanillepudding, Marmelade oder Nutella zum Füllen
- Zucker zum Wälzen
- Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl)

Zubereitung

1. Milch leicht erwärmen, Hefe und Zucker darin auflösen.
2. Mehl in eine Schüssel sieben, Salz dazugeben. Eier, Butter und Hefemilch hinzufügen. Alles zu einem glatten, elastischen Teig kneten.
3. Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (ca. 7 cm) Kreise ausstechen.
5. Berliner auf ein Backblech legen, abdecken und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
6. Öl in einem Topf auf ca. 170 °C erhitzen. Berliner portionsweise goldbraun frittieren, dabei einmal wenden.
7. Fertige Berliner auf Küchenpapier abtropfen lassen. Noch warm in Zucker wälzen.
8. Mit einer Spritztülle Vanillepudding, Marmelade oder Nutella in die Berliner füllen.
Tipps zum Genießen

- Berliner frisch und leicht warm servieren 🍩
- Mit Puderzucker bestäuben für eine feinere Optik
- Variation mit Zimt-Zucker oder Schokoladenfüllung probieren
- Perfekt zu Kaffee oder Tee ☕

Viel Spaß beim Nachbacken! 😊

11/06/2025

Echte Küchen erkennt man daran, dass man bleibt, obwohl man längst fertig gegessen hat!
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Bei Friedl Living entstehen Küchen, die mehr sind als Stauraum und Geräte:
⁠Sie sind Treffpunkt, Herzstück, Lebensraum.
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Handgefertigt in Österreich.
Reduziert im Design.
Radikal in der Qualität.
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Für Menschen mit Sinn für Ästhetik – und Partner, die das Besondere suchen.
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⁠Wir arbeiten seit Jahrzehnten mit Architekt:innen & Interior Designer:innen zusammen, die genau das brauchen: kompromisslose Handwerkskunst.⁠
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📩 Schreib uns – wir freuen uns auf die Zusammenarbeit:
Christian Friedl
📞 +43 664 342 0024
🌐 www.friedl-living.com

06/06/2025

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27/05/2025

🍷 Dein Wein hat Charakter. Dein Weinkeller sollte ihn auch haben.

Bei Friedl Living bauen wir keine Standardräume – wir gestalten maßgeschneiderte Weinkeller, die mehr sind als Stauraum.
Sie sind Ausdruck von Geschmack. Von Persönlichkeit. Von Respekt gegenüber dem, was reift.

Was unsere Weinkeller besonders macht?
✨ Altholz, Stein & Stahl – ehrlich, roh, zeitlos
✨ Inszeniertes Licht statt steriler Spots
✨ Raumgefühl statt Regaldenken
✨ Individuelle Planung für echte Sammler und Genießer

Ob für 50 oder 500 Flaschen – wir gestalten deinen persönlichen Rückzugsort für Wein, Gespräche und stille Momente.

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🔗 friedl-living.com

21/05/2025

🔥 Wir machen nicht jeden Trend mit. Nur das, was bleibt.
Kuscheldecken, Farbcodes, Feng Shui nach Algorithmus?
Darf alles sein. Muss aber nicht unser Stil sein.

Friedl Living arbeitet seit über 35 Jahren mit Innenarchitekt:innen,
die keine Räume "dekorieren", sondern
Atmosphären bauen. Mit Tiefgang. Mit Haltung. Mit Eigensinn.

Unsere besten Projekte waren nie Mainstream.
Sie waren mutig.
Manchmal unbequem.
Und immer kompromisslos im Anspruch an Qualität und Substanz.

👉 Du bist Innenarchitekt:in mit Charakter?
Dann lass uns nicht darüber reden, was gerade „in“ ist.
Sondern darüber, was bleibt.

Friedl Living – Kooperationen, die Geschichte schreiben. Keine Trends.

📩 [email protected]
🌐 friedl-living.com

05/05/2025

Trau dich, anders zu sein.

Denn wahre Exklusivität entsteht nicht durch Konvention –
sondern durch den Mut, Persönlichkeit zu zeigen.

Bei Friedl Living treffen Tradition, Kunst und alpiner Charakter auf individuelle Handschrift.
Jedes Stück, jedes Detail erzählt seine eigene Geschichte.
Räume werden nicht dekoriert, sie werden gestaltet – mit Stil, mit Haltung, mit Seele.

Seit über 35 Jahren leben wir genau diesen Anspruch:
Exklusive Lebensräume zu schaffen, die nicht austauschbar sind –
sondern so einzigartig wie die Menschen, die darin leben.

📍Alpenländisches Handwerk trifft weltweiten Stil.
🖼️ Interior als Ausdruck von Identität.
🔗 friedl-living.com

01/05/2025

🌞 Bei DEM Wetter stellt sich nur eine Frage:
Wer würde nicht gerne an diesem Traumpool in den Alpen liegen? 🏔💦

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