Taller Flores

Charlas y taller de cocina, Servicio de comidas, Restaurante nocturno. Mueblería, Cursos de tapicería, Venta de sillas, sillones y almohadones artesanales

En FLORES encontramos un espacio donde poder encontrarnos y hacer aquello que mas nos gusta: COCINAR- RECICLAR-ENSEÑAR-CREAR-RECIBIR-AGASAJAR...
Por eso ORGULLOSA MUEBLERIA y BERENICE GALLO COCINA se unen para invitarte a participar de una charla gastronómica, encontrar sillas, sillones o almohadones divertidos, realizar un taller de cocina sana y rica para o con tus hijos, pedir un servicio de co

mida para tus festejos, festejarlos aquí con nuestras propuestas y las tuyas o simplemente venirte a cenar con buena música, poca gente y un excelente menú, en este lugar pensado y ambientado con piezas únicas y artesanales, donde prima la funcionalidad, el confort y la buena compañía. Te vamos a mantener informado sobre todo lo que va a ir pasando en Flores.

15/07/2016

Hoy te queremos contar que estamos organizando una opción divertida y saludable, en un ambiente familiar para las vacaciones de invierno.

El plan es invitarte a conocernos, pueden participar tus hijos/sobrinos/nietos te proponemos un Taller de Cocina, Libros y Cine !!!

Los esperamos solos o acompañados, siempre serán bienvenidos en nuestro espacio, no dudes en consultarnos y vení a conocernos !!

POR FAVOR, tener presente que es imprescindible realizar la reserva previa ya que los grupos son reducidos y personalizados para nuestra mejor organización

[email protected] ó al 15 4157 7558

07/07/2016

Para los chicos, vacaciones de invierno cocinado en Taller Flores! A cargo de Bere!

06/07/2016

25/04/2016

CENA CON AMIGAS!
Que lindo cocinar con el corazón...

14/04/2016

ARRANCAMOS CON LOS ENCUENTROS, CHARLAS Y CLASES EN FLORES! Todos los miércoles a las 19hs.

Podes hacer las cuatro clases, o una, o las que quieras ...
-Tapeo
-Alta cocina
-Italia en la mesa
-Natural y orgánica

PARA ESTE MIÉRCOLES:
-Pinchos, delicias sobre pan
-Cazuelas de platos típicos que pasan por nuestras manos
-Postre
-Y por supuesto cañas, vino y cafe

Para consultas:
Enviar mensaje en privado o bien a [email protected]
Cel.: 11 4157-7558

02/04/2016

Rica comida asegurada!

18/03/2016

Para estas PASCUAS
Me encanta esta tarta de champignones...Y para otros momentos del año también.

Para la masa:
-250 grs de harina
-125 grs de manteca
-1 yema de huevo
- Un poco de leche para unir
- Una pizca de sal

Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave y cubrir el fondo de un molde para tarta (la masa se parte y podes ir uniendo en el molde)
Enfriar una media hora.

Para el relleno:
- 400grs de portobelo
- 400grs de girgolas
- un puñado de hongos secos hidratados en agua
- 4 echalotes
- 2 dientes de ajo
- 100grs de manteca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- una cucharada de panko
- una cucharada de harina de maíz

Picar todos los hongos y saltearlos en la manteca y el oliva. Mientras, hornear los ajos y los echalotes sin pelar envueltos en papel de aluminio hasta que estén tiernos, hacer un puré con ellos y agregar al salteado de hongos.
Blanquear(cocinar apenas) la masa de la tarta.
Agregar el relleno y cubrir la superficie con el panko y la harina de maíz hasta que se dore (25/30 min. aprox.) en un horno a 180 grados.

Servir acompañada con hojas verdes, salpimentar al retirar del horno (a mi me gusta agregar unas gotas de aceite de trufa al servir...)
Un pinot noir ideal!

07/03/2016

Informamos que a partir de ABRIL comienzan las clases en Taller Flores...para que vayas pensando en lo que mas te gusta, recorremos el mundo en la mesa

Dirección

Bacacay 2831 PB A
Juan Bautista Alberdi
1406

Página web

http://twitter.com/Orgullosa_, http://www.berenicegallo.com.ar/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Taller Flores publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.