02/05/2022
DISEÑO DE COCINAS
CÓMO HACERLO CORRECTAMENTE
INTRODUCCIÓN
Antes de empezar a diseñar, lo más importante es saber que uso se le dara a esta cocina, generalmente es el ambiente principal de la casa, en el cual se pasa la mayor parte del dia, por lo tanto no puede dejarse como un espacio que se definirá al final del proyecto.
Hay que entender que tiene flujos de circulacion, y cuales son estos flujos, distintas áreas de trabajo acordes a los gustos y costumbres familiares, y eso debe tenerse muy en cuenta dentro del proyecto general.
Las áreas de trabajo, que podemos dividir en 5 son:
. Despensa o área de guardado de alimentos, conservas, comestibles, etc.
. Almacenaje de utensillos, artefactos, electrodomésticos,
.Lavado, bacha, o zona humeda, es la zona de limpieza y desperdicios,
. Trabajo, es el área en donde se trabaja en la preparación de las comidas,
.Coccion, que esta comprendida por la cocina, horno y microondas.
Todas estas áreas tendrán diferente relevancia de acuerdo , nuevamente las costumbres familiares, y tenemos que tener muy en cuenta que , adaptándonos al espacio disponible, estas tengan una circulación fluida entre ellas que haga mas sencilla la tarea a la hora de cocinar.
El diseño y estilo debe ser acorde al gusto del cliente, esto estará dado muchas veces por el material a utilizar y las necesidades del mismo.
Hoy en dia las tendencias son las cocinas de líneas sencillas y modernas, con materiales de fácil mantenimiento.
Más allá del estilo o el diseño, es importante definir una cierta modulación que permita optimizar su rendimiento y así minimizar los costos de fabricación. De este modo, las medidas de todos los componentes de una cocina tienen que estar entendidas e interiorizadas antes de definir el espacio que los albergará.
Tenes alguna idea, sugerencia, o alguna duda ? Tenes algun proyecto y te gustaria que te ayudemos con nuestras sugerencias ?
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