小牧口創作料理

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21/04/2026

今天登場的是——
🎋冬筍同學🎋 👏

一早從山上現挖直送！
志哥一看到立刻開工💪
新鮮的冬筍就是要「馬上處理」
才能把那個清甜鎖得緊緊的🤤

這時志哥突然說：
「冬筍是山豬最愛的食物😳」
小編：？？？（山豬欸？）
大家有聽過嗎？太酷了！

\重頭戲來了/
現殺現煮「冬筍排骨湯」🔥
沒有過多調味
就是靠食材本身在說話
清甜、鮮、順口到不行✨
喝完真的好幸福啊啊啊☺️
每一口喝的 都是山的味道🌿

太誇張了老闆😳小編我一定要幫他發個文！志哥今天直接開外掛，擺盤魂崛起耶！這個冷盤是藝術品吧⋯聽志哥說 這個珊瑚擺設是真品 已經20幾年了！一端上桌，客人手機先吃一輪📸食物好吃很重要，但視覺饗宴更是門學問！不愧是阿志老闆30年的功夫🔥連細節都...
08/04/2026

太誇張了老闆😳
小編我一定要幫他發個文！
志哥今天直接開外掛，擺盤魂崛起耶！
這個冷盤是藝術品吧⋯
聽志哥說 這個珊瑚擺設是真品 已經20幾年了！
一端上桌，客人手機先吃一輪📸
食物好吃很重要，但視覺饗宴更是門學問！
不愧是阿志老闆30年的功夫🔥
連細節都在發光啊✨
快給志哥一個掌聲👏👏👏

03/04/2026

來了來了！

\這顆真的有夠大顆🔥/

來看看最近阿志老闆又在做什麼了呢！

選用當日的溫體豬🐷＋新鮮蝦仁🍤
手工剁碎拌在一起後⋯
肉香＋海味直接合體啦～～～～
外層Q彈像珍珠裡面多汁又鮮甜🤤
一口咬下去 只能說 超紮實、存在感100分✨
日式的細緻加上台式的豪邁👉 這顆，真的要試！
小編的口水已經流滿地啦！快來試試！

#全手工珍珠大燒賣

預約專線📞：049-2239496
餐廳地址📍：南投市文林路89巷10-1號（南投國中後門正對面）

19/02/2026

✨🐎🐎馬力全開迎新年 🐎🐎✨

小牧口祝大家
謝謝各位饕客們過去一年的照顧與支持💪
新的一年一起衝、一起旺！

馬年行大運、財源滾滾來💰
新年快樂！馬上發大財！！
明年也還請多多指教！！👍

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