老板米糕栫

老板米糕栫 許多傳統工藝漸漸消失,曾經的感情還存留在人心,在台南的巷弄裡,尋找?   老舊木板是製作米糕栫時的主要工具。為了推廣這項台南特有的供品甜食,透過品牌規劃、包裝設計、網路行銷、影像紀錄及創新口味來營造新形象。

  視覺形象採用懷舊氣息的手繪方式提升溫度感;包裝以便利為主要訴求;書籍與紀錄片幫助推廣及保存這項傳統產業。

〔 米糕栫(ㄐㄧㄢˋ) 〕-分享甜甜滋味單一品嚐豐富的八寶口味製作過程可很費時費工每粒糯米要均勻拌到糖真的別以為很簡單偶而切開裡頭還有沒拌好還得特別挑出推廣販售的每一份都要品質把關雖說每次製作都得拉一大堆人來訂但真的只有達到這樣的量吃起來的...
16/10/2015

〔 米糕栫(ㄐㄧㄢˋ) 〕-分享甜甜滋味

單一品嚐豐富的八寶口味
製作過程可很費時費工
每粒糯米要均勻拌到糖
真的別以為很簡單
偶而切開裡頭還有沒拌好
還得特別挑出

推廣販售的每一份都要品質把關
雖說每次製作都得拉一大堆人來訂
但真的只有達到這樣的量
吃起來的口感才好
在台南真的把嘴養得這麼很挑

老板娘今日來跟大家分享
買回來的米糕栫在三天內吃不完
放入【冷凍庫】後
拿下來如何烹煮~~

———【煎煮】方式———

1. 將冷凍半斤的米糕栫拿下來退冰

2. 放入電鍋加熱約3-4分鐘
--微波加熱2-3分,可切對半在放幾滴水進入一起加熱
〔加熱後可讓他回到Q彈的模樣,口感較好〕

3. 將米糕栫切塊狀或片狀,可依個人喜愛

4. 平底鍋預熱放入油約兩匙,雙面煎成金黃色,即可
--使用麻油或植物性的油

冬天快到~趕快來嚐嚐看吧!

【訂購-吃】想吃嗎?快點入以下連結的粉絲專頁訂購吧~每次都會有限的量~沒預定是吃不到啦!哈哈想看也不一定遇得到~獨一無二的老技術快~想來吃看看米糕栫(ㄐㄧㄢˋ)什麼味就到 米糕栫 - 府城普濟殿前黃家 私訊訂購訂購時間:此時…到10/14下...
13/10/2015

【訂購-吃】想吃嗎?
快點入以下連結的粉絲專頁訂購吧~
每次都會有限的量~
沒預定是吃不到啦!哈哈
想看也不一定遇得到~獨一無二的老技術

快~想來吃看看米糕栫(ㄐㄧㄢˋ)什麼味
就到 米糕栫 - 府城普濟殿前黃家 私訊訂購



訂購時間:此時…到10/14下午六點結束
老規矩:來粉絲頁留私訊(留:姓名/電話/份數)
價格:仍然優惠價每份80元(原價100元)

取貨時間:
10/17(週六)下午3~5點 黃家付款取貨!


請原諒老闆娘的忙碌沒用心發文
陸續都還在跟進米糕栫師傅的製作
目前都還在推廣階段
期望我們的品牌包裝規劃在之後使用囉~

來呦~好吃的八寶口味米糕栫預訂囉~動作慢的就吃不到喔~超級限定喔!!!要吃得趕緊去喬好時間,都現場取貨嘿~這次一定要吃得過癮XD((上次幹了蠢事...噓...不能跟你們說))繼畢業後,我們都還在喔~要持續關心喔~老板米糕栫會好好的耕耘......
09/07/2015

來呦~好吃的八寶口味米糕栫預訂囉~
動作慢的就吃不到喔~超級限定喔!!!
要吃得趕緊去喬好時間,都現場取貨嘿~
這次一定要吃得過癮XD
((上次幹了蠢事...噓...不能跟你們說))

繼畢業後,我們都還在喔~要持續關心喔~
老板米糕栫會好好的耕耘......
不定期會發布訊息,請繼續關注我們^_^
乾蝦啦~


by 下班後的老板娘

黃家米糕栫又來啦~!! 擱香、擱Q、呷了ㄟ唰嘴ㄟ米糕栫,又擱來啊! 這一次,竟然有粉絲自己開團購,來請黃老闆做,揪感心~ 粉絲頁這邊就搭個順風車啦 XD 一樣是豐富的八寶口味,一份約半斤、80元。 取貨時間:7/17(五)下午三~五點(可以帶剪刀現拆現吃喔 ^^) 五月底第一次訂購沒跟到沒吃到的捧由們,這次千萬別再錯過啦! 不然小編也只能搖搖手 say sorry 啦~(之後農曆七八月黃老闆會很忙囉)    八寶米糕栫,一份約半斤(手工切的難免有點誤差啦!),$80元        取貨地點:普濟殿前"黃家",台南市普濟街 84 號              黃老闆電話:0912-126-04…

★★♪( ´θ`)ノ☆☆ 老板米糕栫又得獎了!2015全國技專校院專題實務競賽***佳作***努力又有收穫了(●°u°●) 」
30/05/2015

★★♪( ´θ`)ノ☆☆
老板米糕栫又得獎了!
2015全國技專校院專題實務競賽***佳作***
努力又有收穫了(●°u°●) 」

老板娘接受採訪錄影中*\(^o^)/*看鏡頭有些不同耶~~還有兩天喔~明天10:00~16:00週六到中午而已喔~在高雄國際會議廳我們在這裏為大家解說^_^繼續來支持我們~
28/05/2015

老板娘接受採訪錄影中*\(^o^)/*
看鏡頭有些不同耶~~

還有兩天喔~
明天10:00~16:00
週六到中午而已喔~
在高雄國際會議廳
我們在這裏為大家解說^_^
繼續來支持我們~

「2015全國技專校院實務專題成果展」開幕哩趕快來找老板米糕栫啦~~~~~
28/05/2015

「2015全國技專校院實務專題成果展」開幕哩
趕快來找老板米糕栫啦~~~~~

就是明天!各位朋友們~別忘記我們的約定唷!老板米糕栫明天在這裡等你~高雄國際會議中心高雄市鹽程區中正四路274號(捷運鹽程埔站2號出口右轉直走就到囉!)
27/05/2015

就是明天!
各位朋友們~別忘記我們的約定唷!

老板米糕栫明天在這裡等你~

高雄國際會議中心
高雄市鹽程區中正四路274號

(捷運鹽程埔站2號出口右轉直走就到囉!)

鏘!鏘!米糕栫~原味重現~!讓我們歡迎大、中、小米糕栫家族來到現場~因為黃師傅希望大家能聽到、看到又嚐到,這麼周到,是不是超級專業呀!正港黃師傅都在富朗飯店開講了!我們當然要緊急加開「老板米糕栫迷你展」啦!大家都到現場了嗎?一起回味百年老滋...
22/05/2015

鏘!鏘!米糕栫~原味重現~!

讓我們歡迎大、中、小米糕栫家族來到現場~
因為黃師傅希望大家能聽到、看到又嚐到,
這麼周到,是不是超級專業呀!

正港黃師傅都在富朗飯店開講了!
我們當然要緊急加開「老板米糕栫迷你展」啦!
大家都到現場了嗎?
一起回味百年老滋味吧!

高雄的朋友們,屬於你們的好消息來啦!老板最近為了高雄的展期而忙碌呢!你們呢?準備好迎接我們吧!時間:05 / 28 - 05 / 30地點:高雄國際會議中心地址:高雄市鹽埕區中正四路274號★插播一則最新消息:想瞭解最原汁原味的米糕栫嗎?那...
19/05/2015

高雄的朋友們,屬於你們的好消息來啦!
老板最近為了高雄的展期而忙碌呢!

你們呢?
準備好迎接我們吧!

時間:05 / 28 - 05 / 30
地點:高雄國際會議中心
地址:高雄市鹽埕區中正四路274號

★插播一則最新消息:
想瞭解最原汁原味的米糕栫嗎?
那就把禮拜五晚上空出來,
因為正港黃師傅要開講啦!

『絕對不會告訴你現場有米糕栫試吃體驗』

時間:05 / 22 19:00
地點:富朗飯店
地址:臺南市北區成功路114號
活動詳情:
https://docs.google.com/forms/d/1dcRpYY2jK7fTmZyGxhLn6tkVrp7TuA6Ita-ZnlEml9k/viewform?c=0&w=1&fbzx=8386464387710745490

趕緊來報名 ;-)

好消息~好消息~熱騰騰的好消息!恭喜「老板米糕栫」榮獲:A+創意季新秀設計獎視覺傳達設計類-銀獎!再次感謝各位鄉親對老板的愛戴~另外告訴大家一個小撇步:我們的臺中場名片其實是這樣用的,選一個最喜愛的印章圖案,用力的蓋下去,鏘鏘!自己的名片圖...
11/05/2015

好消息~好消息~熱騰騰的好消息!

恭喜「老板米糕栫」榮獲:
A+創意季新秀設計獎視覺傳達設計類-銀獎!

再次感謝各位鄉親對老板的愛戴~

另外告訴大家一個小撇步:
我們的臺中場名片其實是這樣用的,
選一個最喜愛的印章圖案,用力的蓋下去,
鏘鏘!自己的名片圖案自己選!

明天可是臺中場最後一天囉!
還在等什麼~衝了!

老板娘有些微醺\(//∇//)\慶祝母親節~小酌一杯不放康乃馨來杯Sake(清酒)敬祝各位辛苦的母親天天快樂~永遠最美(((o(*゚▽゚*)o)))我們明天同樣時間地點在台中創意文化館展出還有兩天~老板就要回台南囉^_^時間:10:00~1...
10/05/2015

老板娘有些微醺\(//∇//)\
慶祝母親節~小酌一杯

不放康乃馨來杯Sake(清酒)
敬祝各位辛苦的母親天天快樂~永遠最美(((o(*゚▽゚*)o)))

我們明天同樣時間地點在台中創意文化館展出
還有兩天~老板就要回台南囉^_^

時間:10:00~18:00(展到5/12止)
地點:台中市復興路三段362號(台中舊酒廠)

快來找我們嘿~週邊都有在販賣喔~
圖片這本是我們超實在空白筆記本!是線裝的喔( ´ ▽ ` )ノ
售價:150元 / 本
搭配純手工線裝書另有優惠唷( ̄^ ̄)ゞ
明天快來找老板娘們~

ps:提醒各位開車不飲酒嘿~在家小酌就好~來乾一杯吧~

老板來台中摟~~~~~明天10點準時開工快來找老板 Y(^_^)Y
06/05/2015

老板來台中摟~~~~~
明天10點準時開工
快來找老板 Y(^_^)Y

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高雄市鹽埕區中正四路274號
Kaohsiung
803

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