13/06/2018
В ОФИСЕ И ОБ ОФИСЕ:
Кто придумал картонные коробки для еды?
Картонные коробки для различной еды, которую доставляют на дом – удобное и практичное изобретение, никто даже не спорит с этим фактом. Но знаете ли вы, что когда-то их просто не было. И прежде чем предстать перед нами в современном виде, они прошли путь развития. Удивительно в этой истории то, что тару придумали ещё до того, как появилась служба доставки, но сервис некоторое время существовал без столь удобного изобретения.
Первые виды упаковки:
Когда выходец из Италии столкнулся с вопросом организации доставки еды, то первой же проблемой, которую ему пришлось решить – поиск тары для пиццы. Да, именно для этого блюда, ведь с него и началась история современной услуги. Именно пиццу впервые предложили привозить клиентам на дом, когда те стали всё больше времени проводить не в кафе, а дома перед экраном телевизора.
Большая тонкая и горячая лепёшка требовала особой упаковки. Хотя изначально пиццу просто заворачивали в салфетки и бумагу, и в таком виде отвозили клиенту. Но такая упаковка не могла уберечь пиццу от деформации и осадков, не обеспечивала подходящую жёсткость основы. В конце концов, обжигала руки и плохо сохраняла температуру готового продукта. Тут вспомнилась практика неаполитанских уличных торговцев. Они ещё в 19 веке приспособили для разноса пиццы большие металлические ящики. В них складывали готовую еду и носили по толпе продавая еду прохожим.
Конечно, такие коробки были тяжёлыми и неудобными. Да и о гигиеничности общей тары не приходилось рассуждать. Поэтому вспомнили о другом опыте уличных торговцев – устрицами.
Прототипы современных коробок:
В 18-19 веке морепродукты, которые сегодня являются деликатесами, были очень доступными. Удивительно, но устриц продавали на улице, просто как хот-доги. И стоила порция буквально копейки. Люди просто на ходу могли купить дюжину раковин, и лакомится устрицами на ходу. Правда, это было не очень удобно и тогда торговцы придумали делать из картона небольшие кульки-контейнеры, куда складывали при продаже морепродукты. Так клиент мог с комфортом нести устриц, при этом руки оставались практически свободными.
Конечно, внешний вид коробок очень изменился, разнообразие моделей просто поражает воображение. Современная тара отличается по ряду признаков:
- размеру и объёму;
- форме;
- конструкции – с крышкой и ручками или без них.
Меняются также и материалы, если раньше в ход шла обычная пресс-бумага, то сегодня используют мелованный, ламинированный и обычный картон. Существует даже материал с дополнительным клеёнчатым слоем, который прекрасно удерживает жидкость внутри.
