まちつむぎ

31/12/2014

2014年の今年も、あと数時間。佐世保の大晦日、強い風が吹いています。

「佐世保まちづくり会議」は、2015年どんな方向へ進むのか未知数ですが、“佐世保”というまちに、しっかりと根を張って、一歩ずつ大切に進んで行きたいと思っています。
新しい年も、どうぞ宜しくお願いします。

皆様にとりまして、2015年が素晴らしい年でありますように。

2014年12月31日
佐世保まちづくり会議実行委員会

25/12/2014

今回ご紹介するのは「押し寿司ケーキ」。お誕生日ケーキを「押し寿司ケーキ」に変えてみるのも、新鮮！
好きな具材を好きなだけ…。
いかがですか？押し寿司づくり。

写真提供:M.Mさま

23/12/2014

2014年の今年も、あと少し。年末年始は、家族や親戚などたくさんの方が集まる機会が多くなるのではないでしょうか？
今回ご紹介する押し寿司は、お菓子用の「型」を利用して作られたもの。
押し寿司用の道具を持っていなくても、アイディア次第で大変身☆
挑戦してみませんか？押し寿司づくり。

写真提供:N.Fさま

19/12/2014

〝押し寿司〟は、それぞれの家庭や地域で具や作り方が違ったようです。だからこそ、オリジナルの押し寿司を、それぞれのアイディアで作れると思いませんか？
お弁当やホームパーティー、プレゼントにだってできるかも。ご家族で、お友達やお仲間で、おしゃべりしながら押し寿司づくり。
誰かと誰かが、コミュニケーション。
きっと、これも『まちづくり』。

15/12/2014

現在の佐世保市には、かつての大村藩と平戸藩が含まれています。
今回のテーマ〝押し寿司〟にも、「大村寿司」と「平戸寿司」大きく分けて2つの押し寿司があることを知りました。
思い出の中の〝押し寿司〟は、どちらですか？
具が酢飯の上に乗っている「大村寿司」と具が酢飯に挟まれている「平戸寿司」。おなじ佐世保の中に、違う食文化。
佐世保のことを知る。
きっと、これも『まちづくり』。

12/12/2014

たくさんの人が集まるお祝いの席などに、こしらえられた〝押し寿司〟。
押し寿司には、それぞれの家庭や地域で味や作り方に違いがあったようです。
母から娘へ、姑から嫁へと、伝えられてきた〝押し寿司〟の作り方とその想い。
どこか懐かしい、誰もが口にした経験のある〝押し寿司〟を通して、佐世保のことをチョットだけ考えてみることにしました。
佐世保のことを考えてみる。
きっと、それも『まちづくり』。

09/12/2014

今回の「佐世保まちづくり会議vol.2」では、私たちの日々の暮らしと密着した『食』をテーマにしました。
『まちづくり』を『食』という切り口で、身近に感じてもらうことができるなら…という想いを込めました。

では、なぜ〝押し寿司〟だったのでしょう？

08/12/2014

「佐世保まちづくり会議vol.2」では、島瀬美術センターの1階ロビーを会場として使用させていただきました。

島瀬美術センター・通称「しまび」。日々の様子を綴った「しまびブログ」に、昨日の様子が紹介されています。
どうぞ、ご覧ください♪
http://www.city.sasebo.lg.jp/kyouiku/simano/blogoshizushi.html

04/12/2014

「押し寿司」と「まちづくり」は、どんな関係？

ぜひ会場で、「押し寿司」を味わいながら、その関係性を一緒に紐解いてみませんか？

引き続き、アンケートへのご協力をお願いします。
http://goo.gl/forms/xTMA5aaV57

○佐世保まちづくり会議 vol.2
http://www.city.sasebo.lg.jp/siminseikatu/kyodou/machidukuri.html
12月7日(sun) 14:00〜16:00
島瀬美術センター 1Fロビー
入場無料
どなたでもご参加いただけます。

30/11/2014

事前アンケート、たくさんの方々にご協力いただきありがとうございます。

これまで寄せられたアンケートの一部をご紹介しています！

アンケートはまだまだ募集していますので、よろしくお願いいたします。

http://goo.gl/forms/xTMA5aaV57

28/11/2014

12月7日（日）の開催にあたり、事前アンケートを実施しています。

佐世保でよく食べられていた『押し寿司』に関してのとても簡単な内容の質問です。

ご家族、お友達、ご親戚の方などと昔を思い出しながらご回答いただければと思います。

たくさんの方々にご回答していただけるとスタッフはとても嬉しいです！

http://goo.gl/forms/xTMA5aaV57

12月7日（日）に島瀬美術センターで『佐世保まちづくり会議』のイベントが開催されます。 今回は、『押し寿司』をテーマに取り上げ、食文化を切り口として、佐世保のことをみんなで考えてみたいと思います。...