Esh Barbecue

26/02/2026

Si è concluso il Product Training dedicato agli Application Grill Chef che opereranno nelle aree Puglia e Basilicata.

Un percorso intenso, concreto, costruito sul valore della tecnica e della cultura della cottura outdoor.

Un ringraziamento speciale va a Nadia e Ivan, del Ristorante A Sud dell'Anima, Minervino Murge (BT), per l’ospitalità autentica e per il cuore che hanno messo in ogni momento di questa esperienza, rendendo possibile qualcosa che va ben oltre la semplice formazione.

Grazie a ciascun partecipante — Antonio, Leo, Ivan, Nadia, Simone e Daniel — per l’impegno, la passione e la determinazione dimostrati nell’apprendere e interpretare le virtù della cottura outdoor by Eshness.

Un sentito riconoscimento a Giuseppe Cannillo e a alla sua Synergica per il supporto, la competenza e la qualità del contributo offerto in tutte le attività.

Non per ultimo ringraziamo il nostro Partner per Puglia e Basilicata, Ing. Emanuele Villani ed al team E77 Srl.

La democultura del fuoco continua.

23/02/2026

Per un ristoratore, l’attrezzatura deve essere un investimento, non un costo. Ecco perché ESH è la scelta definitiva per chi vuole distinguersi e non c’è solo un motivo ma almeno 5:

1️⃣ Igiene Certificata (MOCA): Massima tranquillità per i tuoi controlli. Ogni componente a contatto con il cibo rispetta le più rigide normative europee sulla sicurezza alimentare

2️⃣ Pulizia Rapida, Zero Macchie: Grazie all'alzatina fermagrassi e alla piastra inclinata, il pavimento resta pulito e il tempo di manutenzione si dimezza. Più tempo per i tuoi ospiti, meno per le pulizie

3️⃣ Durabilità Made in Italy: Costruito interamente in Italia con materiali premium e trattamenti anti-ruggine ad alte temperature. Un partner instancabile che sfida il tempo e il clima

4️⃣ Show-cooking Personalizzabile: Trasforma la preparazione in spettacolo. Con mensole in HPL ignifugo e vari sistemi di cottura (wok, spiedoni, griglia), crei un corner unico e su misura

5️⃣ Versatilità 4 Stagioni: Progettato per resistere all'esterno tutto l'anno. Pioggia, sole o freddo non fermano il tuo business e la voglia di brace dei tuoi clienti.

Scopri di più qui: https://eshbarbecue.com/landing-bbq-cpl

22/02/2026

https://youtube.com/shorts/JixgCYclea8?si=OvAHUMrzuae7gnto

Cottura spaghetti assassina!

18/02/2026

Se pensi che grigliare sia solo questione di calore, non hai ancora provato il sistema Santa Maria di ESH. Non è solo un barbecue, è uno strumento di precisione progettato per chi vuole dominare la fiamma.

Il Santa Maria cambierà il tuo modo di cucinare:

* Precisione Verticale: Grazie al sistema a manovella con "volante cool touch", regoli l'altezza della griglia al millimetro. Decidi tu l’intensità del calore per ogni taglio di carne, dal searing violento alla cottura lenta.

* Accumulo Termico Imbattibile: Il braciere è rivestito in mattoni refrattari da 3 cm. Risultato? Una temperatura costante, meno consumo di legna e un irraggiamento perfetto che dura per ore.

* Igiene Professionale: Griglia e componenti a contatto con il cibo sono in Acciaio Inox AISI 304 con tondini pieni da 8mm. Massima durata, zero ruggine e pulizia rapida.

* Combustione Intelligente: Il design del braciere e le prese d’aria laterali ottimizzano il flusso d'ossigeno. Più calore, meno fumo, combustione perfetta.

* 100% Eccellenza Italiana: Un design iconico in color Grafite che arricchisce ogni giardino o cucina esterna, costruito per resistere a tutto (fino a 800°C!).

Dalla versione Classic (fino a 20 coperti) alla XL (fino a 50 coperti), il Santa Maria è la macchina definitiva per bracierie, agriturismi e veri appassionati.

Prendi il comando della tua brace: https://eshbarbecue.com/landing-santa-maria

11/02/2026

Tutto fuoco, poco fumo
Il braciere conico e il sistema di ventilazione studiato nei minimi dettagli favoriscono un flusso d’aria continuo. Il risultato? Accensione veloce, combustione ottimale, fiamma viva e stabile.

Meno fumo, più piacere, zero sprechi.
Scopri di più: https://eshbarbecue.com/landing-bbq-cpl

05/02/2026

Più di un braciere, un'unità di cottura costruita per durare.

Performance: Piastra in lega d'acciaio ad alta resa. Velocità: Accensione rapida e controllo immediato. Pulizia: Design intelligente con raccolta grassi integrata.

Solidità, facilità d'uso e massima resa in ogni grigliata.
Scoprilo ora: https://eshbarbecue.com/landing-bbq-cpl

04/02/2026

https://youtu.be/zzSiXDKNubo😎

Iconico, versatile... unico nel suo genere...

27/01/2026

Il sistema di regolazione verticale ESH Santa Maria è la risposta a questa esigenza, offrendovi il controllo assoluto sulla brace.

Regolando la distanza dal fuoco con precisione millimetrica, garantite una cottura omogenea, un searing perfetto e una succulenza ineguagliabile su ogni singolo taglio. Questa precisione è la base per elevare la qualità costante del vostro servizio.

La vostra maestria ora ha la scala che merita. Santa Maria è disponibile in due formati, progettati per le esigenze operative di Ristoranti e Catering:

* CLASSIC: Ideale per servizi intimi o specializzati, gestisce con eleganza fino a 20 coperti.
* XL: Progettato per eventi, cerimonie e grande ristorazione, gestisce con efficienza fino a 50 coperti.

Scegliete la precisione e la dimensione che definiscono il vostro business. Qual è il Santa Maria perfetto per voi? Scopritelo qui:

Sperimenta il nuovo modo di grigliare con il nostro barbecue ESH. Un barbecue unico nel suo genere che offre un’esperienza di cottura senza precedenti.

21/01/2026

Nella ristorazione moderna, offrire un pasto eccellente non è più sufficiente. I vostri ospiti cercano un'esperienza, un momento di condivisione indimenticabile.

Il Barbecue ESH con piastra perimetrale è stato progettato per questo: trasformare la cottura in un raffinato momento di socialità. La sua forma iconica e il design sicuro e non incandescente invitano i commensali ad avvicinarsi e a condividere il calore e il profumo del cibo.

Per Agriturismi, Ristoranti e Hotel, ESH diventa l'elemento centrale del vostro spazio outdoor, creando un'atmosfera calda e accogliente, impareggiabile per eventi e serate speciali.
* Design Circolare: Perfetto per cucinare e servire in compagnia, permettendo a più persone di interagire.
* Accessori per la Condivisione: Mensole laterali eleganti e resistenti offrono spazio vitale per utensili e ingredienti, trasformando l'area cottura in un vero e proprio banco show-cooking.
* Perfetto Tutto l'Anno: Un investimento di design che vi permette di estendere la stagione e l'offerta culinaria all'aperto.

ESH: Non solo cottura, ma l'arte di riunire.

Scoprite come ESH può arricchire l'esperienza dei vostri ospiti:

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14/01/2026

Il Barbecue Santa Maria ESH è stato progettato per rivoluzionare la vostra esperienza di cottura, garantendo un nuovo livello di performance e versatilità.

Perché Santa Maria è l'investimento strategico:

* Controllo Millimetrico: L'esclusivo sistema di regolazione verticale della griglia vi offre la padronanza assoluta sulla distanza dalla brace. Tradotto: searing impeccabile e cotture lente uniformi, eliminando ogni margine d'errore.
* Performance Ineguagliabile: Il braciere rivestito con mattoni refrattari da 3 cm garantisce un irraggiamento di calore costante e prolungato, ottimizzando i consumi e assicurando risultati perfetti su ogni tipo di taglio
* Qualità e Igiene: Realizzato 100% Made in Italy, utilizza acciaio inossidabile AISI 304 per tutte le parti a contatto con gli alimenti (griglia con tondini pieni da 8mm), assicurando durabilità e pulizia semplificata.
* Design d'Impatto: Un'estetica raffinata e senza tempo che arricchisce qualsiasi spazio outdoor, trasformando la cottura in un momento di show-cooking elegante.

Santa Maria by ESH: Dalla brace al piatto, la vostra maestria è amplificata:

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07/01/2026

Nella ristorazione di livello, ogni dettaglio conta. Il vostro barbecue non è un semplice strumento, ma il cuore pulsante di un servizio che esige precisione, igiene e performance ineguagliabili.

ESH è la risposta per Ristoranti, Agriturismi, Bar e Organizzatori d'Eventi che non scendono a compromessi:

* Massima Robustezza, Minima Manutenzione: Costruito in Italia con materiali premium e trattamenti protettivi specifici, ESH resiste all'uso intensivo e alle intemperie, garantendo anni di servizio impeccabile.
* Igiene Certificata, Sapore Puro: La nostra piastra in lega QST, certificata MOCA, assicura cotture perfette senza alterare i sapori, mentre il sistema di pulizia intelligente ottimizza i tempi e gli standard igienici.
* Controllo Ineguagliabile della Brace: Indipendentemente dal modello, avrete sempre la padronanza assoluta della cottura e della stabilità termica, valorizzando ogni ingrediente e garantendo risultati costanti anche a pieno regime.
* Design Funzionale, Estetica di Valore: Un elemento di design che arricchisce il vostro spazio, con accessori personalizzabili che aumentano la versatilità operativa e l'efficienza.

ESH Barbecue non è un acquisto, ma un investimento strategico nella reputazione e nell'efficienza della vostra attività.

Elevate il vostro standard, scoprite la gamma ESH: https://eshbarbecue.com/landing-bbq-cpl