13/06/2025
ANEKA RESEP BOLU SIMPEL DAN MUDAH
Cocok untuk ide jualan
1.Resep bolu coklat
Lembut dan Mengembang Sempurna! Buat Bolu Coklat Panggang Ternyata Semudah Ini, Cek Resep dan Cara Membuat agar Tidak Gagal
Bahan-bahan:
4 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu
200 gr margarin cair
1/2 sdt baking powder
1 sdt sp
19 gr coklat bubuk
1 sdm pasta coklat
1 sdt vanili
50 ml minyak goreng
Cara Membuat:
1. Mixer gula, telur, sp, sampai pucat atau berjejak.
2. Masukan tepung terigu yang sudah dicampur coklat bubuk dan baking powder sambil di ayak, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukan mentega cair + minyak goreng aduk rata biar tidak ada bahan yang mengendap dibawah ya.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan ditaburi tepung, hentak-hentak loyangnya supaya rata.
5. Saya panggang menggunakn baking pan yg ukuran 28 cm, Panggang adonan bolu coklat kurang lebih 45 menit dengan api kecil atau sampai matang.
2.BOLU PANDAN
✅️Bahan
3 butir telur
120 gr gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
½ sdt sp
150 gr tepung terigu
2 Sdm susu bubuk
100 ml susu cair
100 ml minyak goreng
Pasta pandan
Loyang tulban 18 cm
✅️Cara Buat
- Siapkan wadah masukkan telur,gula pasir,garam,vanili dan Sp
- Mixer adonan sampai mengembang,putih kental dan berjejak
- masukkan tepung terigu,susu bubuk dan ratakan
- masukkan susu cair,minyak goreng,pasta pandan dan ratakan
- aduk balik dengan spatula sampai rata,sampai tidak ada minyak yang mengendap
- masukkan adonan kedalam loyang,hentakkan beberapa kali
- panggang selama 30 menit menggunakan api sedang
- keluarkan dari loyang
- tambahkan glaze coklat,grentea dan kacang sangrai secukupnya
- siap dihidangkan dan selamat mencoba
3.BOLU PUTU AYU GULA MERAH
Bahan:
300 gr kelapa parut
3 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
4 butir telur
250 gr gula pasir
1 sdt sp
300 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli
250 ml santan instan
Pasta pandan
Cara membuat:
- campurkan tepung maizena dan garam kedalam kelapa parut, aduk yang rata lalu masukan daun pandan. Kukus selama 15 menit
- setelah hangat masukan kedalam cetakan 24 cm sambil ditekan-tekan
- siapkan wadah bersih, campurkan telur gula pasir dan sp kemudian mixer hingga mengembang kental putih berjejak
- masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan vanilli lalu aduk yang rata
- masukan secara bertahap santan yang sudah dicampur dengan pasta pandan
- masukan setengah adonan kedalam cetakan yang sudah berisi kelapa lalu kukus selama 15 menit di api sedang
- buka tutup kukusan lalu taburkan gula merah secukupnya
- masukan sisa adonan secara merata
- kukus selama 25-30 menit / hingga matang
- setelah hangat / dingin keluarkan dari cetakan
- Bolu putu ayu gula merahnya siap untuk disajikan
4.RESEP BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
Bahan bahan :
4 butir telur
135 gr gula pasir
150 gr tepung ketan hitam
30 gr terigu pro sedang
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1 bungkus santan 65ml
100 ml minyak goreng
160 gr keju oles
1 saset kental manis
Cara membuat :
Mixer telur gula vanili garam dan sp hingga mengembang kental berjejak kemudian masukan tepung ketan hitam terigu coklat bubuk dan baking powder sambil disaring masukan bertahap lalu mixer asal rata saja dengan speed rendah.kemudian masukan minyak goreng dan santan aduk rata.oles cetakan diameter 20 cm dengan margarin lalu masukan setengah adonan kedalam cetakan kemudian kukus 15 menit dengan api sedang.sambil menunggu buat isian keju lumernya campurkan keju oles dengan kental manis lalu aduk hingga rata dan lembut lalu masukan kedalam plastik segitiga.setelah 15 menit buka kukusan dan masukan keju oles ditengahnya melingkari cetakan setelah itu timpa dengan sisa adonan tutup kukusan dan kukus 20 menit.
5.Resep Bolu Sarang Semut
Bahan Karamel :
2 gelas gula pasir
2 gelas air panas
Adonan :
4 butir telur
1/2 margarin cair
2 saset skm
1 gelas tepung terigu
1 gelas tepung tapioka
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
Cara buat :
1 : masak gula sampai meleleh dengan api kecil, setelah meleleh masukan air panas pelan", aduk rata sampai gula cair semua, ,lalu dinginkan sampai bener" dingin ya, ,
2 : panaskan oven dengan api kecil,
Oles loyang dengan margarin, q pakek loyang ukuran diameter 20 cm ya bun
3 : lelehkan margarin, jangan sampai mendidih
4 : kocok lepas telur , gula pakek whisk/mixer sampai tercampur rata
Lalu masukan terigu sama tapioka, aduk rata
5 : masukan baking soda, skm, margarin cair aduk rata
6 : lalu masukan gula karamel tadi yang sudah dingin, aduk sampai tercampur rata
7 : saring adonan sambil masukan keloyang
8 : panggang selama 50-60 menit
Selamat mencoba bunda bunda, kalau gagal jngan menyerah coba lagi dan lagi
6.Resep bolu pisang kukus takaran sendok
Bahan-bahan:
Pisang matang 4 buah (200 gr)
Telur 2 butir
Gula pasir 7 sdm
Garam 1/4 sdt
Tepung terigu 11 sdm
Soda kue 1 sdt
Susu bubuk 1 sdm
Minyak goreng 10 sdm
Cara membuat:
1. Haluskan pisang menggunakan garpu lalu sisihkan
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai larut menggunakan whisk
3. Masukkan terigu, susu bubuk, dan soda kue dengan cara di ayak supaya tidak ada bahan yg bergerindil. Aduk sampai tercampur merata
4. Masukkan minyak goreng, aduk balik
5. Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi margarin (aku pakai loyang ukuran 18 cm), hentak²kan adonan. Kemudian kukus menggunakan api sedang selama 35 menit atau sampai matang
6. Kalau sudah matang angkat, setelah dingin keluarkan dari loyangnya. Bolu pisang kukus siap disajikan
