30/10/2025
2025 MB DÉLICES c’est fini
On était 3 en 2018/2019, puis je me suis retrouvé seul avec mes personnalités multiples au bout de quelques mois à partir de 2020.
A l’époque j’avais décidé de continuer cette aventure après leur départ, je savais que ce serait pas facile mais j’avais envie de le faire, j’ai vécu des folies depuis.
Ascenseur émotionnel chaque jour, des nuits à pas dormir et penser à la prestation du lendemain.
Ma seule priorité tout ce temps, les goûts particuliers de mes gourmands parfois assouvis par des courses de dernières minutes, (dernières secondes même haha) pour tout avoir, juste pour voir le sourire de Hoda et sa Harissa, de Thomas ou Léa et leur parmesan à la pelle, de mon Loulou surtout sans fromage pour lui, et tous les autres qui avaient un kiffe particulier que je connaissais à force de les servir.
Vous étiez la raison du réveil du patron chaque matin.
Une opportunité professionnelle, une envie de retravailler en équipe et des objectifs personnels aspirant à plus de tranquillité qui n’allaient plus avec MB Délices, m’ont fait décider d’arrêter MBD.
Je tiens à remercier toutes celles et tous ceux qui ont pris part de près comme de loin à cette aventure.
Je repense à ceux qui parfois se tapaient 1h de route pour venir manger chez moi, ou des amis toujours prêts à donner un coup de main pour bricoler, porter, ou simplement parler de moi, vous êtes de l’or.
Cette photo est la dernière prise de moi en train de pizzaioler, le hasard a voulu qu’elle soit prise avec Baptiste et Clément.
Clément, le fameux bonhomme qui avait chamboulé mon tout premier service en décidant de naître ce jour-là.
J’étais allé le rencontrer à l’hôpital et donner de la force aux parents entre deux rdv fournisseurs, parce que la vie n’attend pas j’avais pris le temps d’y aller.
Je garde cette page qui passera sûrement en privée, la légende dit que vous pourrez me retrouver tout près d’un emplacement foodtruck.
Je ne vous oublierai pas, prenez bien soin de vous.
