31/12/2020
Le nouvel an a été transformé en fête principale de l’année par l'Union Soviétique.
Les traditions de Noël telles que l’arbre de Noël (appelé l’arbre du nouvel an), cadeaux, repas de fête ont été transformées en celles du Nouvel an, agrémentées plus t**d de "champagne soviétique" et des films sur les sujets du Nouvel an. Ces films furent diffusés tous les ans pendant des décennies.
Le père Noël était appelé Ded Moroz, Papy Gèle, et il venait toujours avec sa petite fille Snegourotchka, fille de la neige. Ils venaient la nuit mais aussi en journée pendant les nombreuses fêtes costumées pour les enfants organisées dans toutes les écoles et salles des fêtes. Snegourichka aidait Ded Moroz à distribuer les cadeaux et jouer avec les enfants.
Qu’est-ce qu’on mangeait?
Des salades traditionnelles telles qu’Olivier (salade russe), Vinigrette, Chouba, Mimosas (variations de mélanges de légumes d’hivers, œufs, viande ou poisson à la sauce mayonnaise), du canard ou poulet aux pommes. La tradition prévoyait de servir tous les plats en même temps.
Ce dîner commençait vers 23h pour dire adieu à l’année qui se terminait. A minuit l’horloge principal du Kremlin de Moscou annonçait l’arrivée du Nouvel an, le champagne soviétique s’ouvrait (vin mousseux doux).
Plusieurs décennies se sont écoulés, l’Union soviétique n’existe plus mais la fête reste toujours la plus importante dans la plupart des pays post soviétiques. Les films et la nourriture sont toujours là. Le champagne soviétique est accompagné maintenant par tous les mousseux du monde.
Ce sont les traditions de mon enfance.
Nouvelle année! Ce qui veut dire « Bonne année! »